Giancarlo, nato a Roma nel 1945, ha iniziato a muoversi fra gli alveari in compagnia dello zio prete e poeta che allevava api.
Apicoltore da 50 anni, dal 1992 è nell’Albo nazionale di esperti di analisi sensoriale del miele ed è fra i fondatori di Ami – Ambasciatori Mieli Italia.
Ha partecipato a numerosi seminari di aggiornamento in tutta Italia e ha seguito i corsi di Michel Gonnet, fra i massimi esperti internazionali di analisi sensoriale del miele.
Barbara, nata a Roma nel 1974, a 11 anni ha letto Il piccolo apicoltore e poi lo ha messo in un cassetto. È laureata in filosofia e giornalista professionista.
Dopo 25 anni ha capito che le api le sono molto più simpatiche di quanto pensasse. Dal 2008 oltre ad allevare api, si occupa di apicoltura e didattica e le piacerebbe scrivere La piccola apicoltrice. Nel frattempo ha scritto “Bee Happy. Storie di alveari, mieli e apiculture” [Derive Approdi, 2016]
Dal 2012 è iscritta all’Albo Nazionale delle Esperte e degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, è socia di Ami (Ambasciatori e ambasciatrici dei mieli in Italia) ed è stata componente del Comitato di gestione dell’Albo Nazionale delle Esperte e degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Socia SlowFood, segue le attività delle rete nazionale Apididattica
